Filtrované položky podle data: čtvrtek, 24 říjen 2013

Královské cukroví, jeden z nejchutnější cukroví na vánoce. Je to perfektní dárek pro přátelé a příbuzní na vánoce. Budete překvapení jak jsou chutní.

Vařte s Majklem, Majkl Vám doporučuje jednoduchý recept pro oslavy.
Recept švýcarské sýrové fondue, ideální pro oslavy s rodinou, s přátelé...
Jednoduché recept, pro 6 osob:
200 ml bílé víno
250 g Strouhaného Ementál sýr
250 g Strouhaného Gruyère sýr (můžete nahradit s Gouda)
1 lžíce citrónová štáva
2 lžíce škrobové moučky
2 lžíce kirsch (třešňovicové pálenky) - můžete nahradit se slivovice
muškátový oříšek
1 stroužek česneku
Fondue se jí s nakrájenou čerstvou bagetu, nakrájené jablka, nebo nakrájena šunka

LOSOS na rozmarýnu, k tomu Aioli na rozmarýnu, brambory na olivovým oleji, a čerstvá zelenina na medu
Jednoduchý recept, do 15 minut. Majkl doporučuje tento recept na Štědrý večer, zejména pro ti který nemají moc rádi kapra.

Majkl Vám nabízí absolutná lahůdka, jsou to upečené mini quiche (Francouzské původ) které se servíruji teplé i studené. Jsou to mezi nejoblíbenější jednohubky a předkrmy ve 5 hvězdové hotely a restaurace.

Majkl Vám nabízí absolutná lahůdka, jsou to upečené mini quiche (Francouzské původ) které se servíruji teplé i studené. Jsou to mezi nejoblíbenější jednohubky a předkrmy ve 5 hvězdové hotely a restaurace.

Majkl Vám nabízí absolutná lahůdka, jsou to upečené mini quiche (Francouzské původ) které se servíruji teplé i studené. Jsou to mezi nejoblíbenější jednohubky a předkrmy ve 5 hvězdové hotely a restaurace.

Připravte si prezentační a lahodné jednohubky, Quiche plněné hermelínem a brusinkami. Rychlé, jednoduché a velice oblíbené na párty. Jsou vynikající a dokážou garantovat úspěšnou oslavu!

Majkl Vám nabízí jedním z nejčastějších tapas Španělska, Gambas al Ajillo. SUPER předkrm, vhodné pro párty doma i v práci. Taki je to úžasní pro silvestr.
Gambas al Ajillo je rychlá, snadná a plná chu´t česneku. Je to opravdu klasika tapa. Čerstvé krevety, dušenou v olivovém oleji a spoustou česneku, s citrónem a stříkající bílého vína nebo bílé Martini. Vše dohromady vytváří jeden z nejvíce populárních tapas.

Koláčky štěstí:
Majkl připravil pro vás skvělý způsob, jak se pobavit, vyrobit si vlastní citáty s vlastní personalizované textu pro Vaše hosty.
Příprava je jednoduchá, k přípravě budete potřebovat:
2 bílky, 100 g krystalového cukru, 100 g mouky, 1,5 lžíce škrob, 3 lžíce rostlinného oleje, 3 lžíce vody, polovina lžičky vanilkový extrakt, polovina čajové lžičky mandlového extraktu, špetka soli.
Příprava:
bílky šlehat do tuha, pak složit ve zbytku přísad.
Šíření těsto na plech, takže 10 cm kulaté kruhy, pak dal ve více než na 150 ° C po dobu 12 minut. Vezměte jeden koláč z trouby, musíte pracovat rychle, zatímco koláče jsou horké.

Michael vám ukáže, jak vytvořit úžasnou večeři, pětihvězdičková prezentace pro vaše hosty. Je ideální pro oslavy.
Začněte s přípravou glazůry. Přidejte hnědý cukr, Porto víno, balzámový ocet a med. Vařte, dokud snížena na polovinu.

Brusinky jsou chutnou přílohou k masům (svíčková, husa, krůta, vepřové medailonky, masové kuličky ...atd). Majkl Vám ukáže jak udělat do 15 minut úžasnou omáčku z čerstvých brusinek.
Brusinky jsou také známé svým účinkům v prevenci infekcí močových cest, onemocnění žaludku či vysoké hladiny cholesterolu.
INGREDIENTY:
500 g čerstvé brusinky
400 g cukru
150 ml porto víno
100 ml pomerančový džus
Šťáva z 1 citrón
strouhaná kůra z 1 pomeranče
koření (skořice, badyán, hřebíček)