Vím, co jím: vláknina . Vlákniny je v naší stravě velmi málo. Stará se přitom o správnou funkci střev, v žaludku navozuje delší pocit sytosti a ve střevě zabraňuje vstřebání části tuků, sacharidů a také cholesterolu.

Video recept - Grissini chlebové tyčinky s rozmarýnem.

Ingredience:
500 g hladké mouky
350 ml studené vody nebo mléka
70 ml olivového oleje
20 g čerstvého droždí
10 g mořské hrubozrnné soli
3 lžičky nasekaného rozmarýnu

Postup:
1. Nasekejte lístky rozmarýnu.
2. V míse smíchejte mouku, rozdrobené droždí, rozmarýn, olej, mléko a řádně promíchejte. Přikryjte utěrkou a nechte vykynout, cca 40 minut.
3. Vykynuté těsto rozválejte na placku silnou 0,5 cm, rádýlkem utvořte proužky široké cca 0,5 cm a posypte mořskou solí.Před pečením nechte opět vykynout, cca 30 minut.
4. Vkládejte do trouby, předehřáté na 190 °C a pečte cca 25 minut, dokud povrch tyčinek nezezlátne.