Video recept - Focaccia z fialových brambor s rozmarýnem.

Ingredience (12 ks):
500 g hladké mouky
240 ml vody
200 g fialových brambor (syrových)
40 g fialových brambor (vařených)

100 ml olivového oleje – extra virgin
80 ml mléka
20 g soli
5 g rozmarýnu
7 g sušeného droždí

Postup:
1. Syrové fialové brambory i se slupkou nastrouhejte. Následně je smíchejte s moukou, mlékem, olejem a droždím a dochuťte solí, rozmarýnem. Do směsi přilijte vodu a vymíchejte z ní těsto.
2. Z těsta utvořte bochánky o váze cca 80 g.
3. Pro snadnější vyjmutí bochánků po upečení, vytřete zapékací misky máslem, vysypte moukou a vložte bochánky.
4. Uvařené a oloupané brambory nakrájejte na malé kostky, ty vtlačte do bochánků a těsto nechte vykynout.
5. Po vykynutí vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte cca 20 minut. Upečené bochánky ještě teplé potřete vodou a nechte vychladnout.

Video Návod GeoGebra - Tutorial 6 - Podívejte se na "stavu zobrazení objekt" a "dynamické barvy" na záložce pokročilé ve vlastnostech objektu. Matematický nástroj určený pro studenty středních škol, který nabízí množství nástrojů pro řešení nejrůznějších matematických úloh. Je určen jak pro algebraické počty, tak i pro geometrii a ostatní kalkulace. Freeware pro nekomerční využití. Stránka programu: http://www.geogebra.org/cms/cs/