NEJCHUTNĚJŠÍ THAJSKÉ ZELENÉ KARI S KUŘECÍM MASEM. JEDNODUCHÝ RECEPT PRO KAŽDÉHO. ZDRAVÍ RECEPT

Majkl miluje zdravé jídlo a jeden z jeho oblíbených jídel je thajské zelené kari s kuřecím masem . Co je úžasné na tento pokrm je hodně zeleniny, která má zůstat křupavá a aromatická kari pasta.

Recept pro 4 osoby :
Ingredience pro curry pasta:
4 zelené chilli papričky nebo Jalapeno papričky
1 červená cibule
4 stroužky česneku
1 velikát lžíce galangal kořen ( může být nahrazen kořen zázvoru )
1 stonek čerstvá citrónová tráva
1 lžička suchého koriandru
1 lžička římského kmínu
1 lžička krevetová pasta (lze koupit v asiatické obchody)
1 svazek čerstvého koriandru
2 lžíce rybí omáčky ( lze nahradit s 1 lžící sójové omáčky )
1 lžíce cukru
šťáva z poloviny limetky

Ingredience Thajské zelené currz :
0,5 kg kuřecí prsa nakrájíme na kostičky
400 ml kokosového mléka
2 lžíce rybí omáčky ( lze nahradit s 1 lžící sójové omáčky )
4 kafir limetový listy (lze nahradit s 1 nastrouhaná kůra z limety)
1 malý lilek
1 malá červená paprika
1 malá zelená paprika
1 malá cuketa
1 malá mrkev
hrst zelených fazolek
10 čerstvé listy bazalky
3 lžíce nearomatizovaným oleje jako řepkový olej nebo slunečnicový olej

Číst dál...

Video recept - Grissini chlebové tyčinky s rozmarýnem

Video recept - Grissini chlebové tyčinky s rozmarýnem.

Ingredience:
500 g hladké mouky
350 ml studené vody nebo mléka
70 ml olivového oleje
20 g čerstvého droždí
10 g mořské hrubozrnné soli
3 lžičky nasekaného rozmarýnu

Postup:
1. Nasekejte lístky rozmarýnu.
2. V míse smíchejte mouku, rozdrobené droždí, rozmarýn, olej, mléko a řádně promíchejte. Přikryjte utěrkou a nechte vykynout, cca 40 minut.
3. Vykynuté těsto rozválejte na placku silnou 0,5 cm, rádýlkem utvořte proužky široké cca 0,5 cm a posypte mořskou solí.Před pečením nechte opět vykynout, cca 30 minut.
4. Vkládejte do trouby, předehřáté na 190 °C a pečte cca 25 minut, dokud povrch tyčinek nezezlátne.

 

Číst dál...

Video recept - Fondant brambory s rozmarýnem (pečené v tlakovém hrnci)

Video recept - Fondant brambory s rozmarýnem (pečené v tlakovém hrnci).

Ingredience (5 porcí):
1 kg brambor
0,5 l kuřecího nebo zeleninového vývaru
50 g másla
větvička rozmarýnu
sůl

Postup:
1. Brambory oloupejte a nožem vykrojte do zvoleného tvaru.
2. V tlakovém hrnci rozehřejte máslo s větvičkou rozmarýnu a brambory opečte z obou stran dozlatova. Osolte, přilijte vývar do výše poloviny brambor, zavřete hrnec a jakmile začne syčet, vařte cca 8 minut. Poté odstavte a nechte hrnec zavřený, dokud sám neuvolní pojistku.

 

Číst dál...
Přihlásit se k odběru tohoto kanálu RSS

NOVINKY

Zaregistrujte se zdarma k odběru novinek:

Vyhledávání

  1. Štítky
  2. Novinky

Chyba: Pro zobrazení není dostupný žádný článek.

Přihlásit nebo Registrovat