ukázka lekce - Ta naše hospoda - Přeletěla jest ji husička divoká - Kováři,kováři, kovej mi šavličku , já si s ní pojedu pro Hančičku- Stála basa u primasa,za kamnama stála, když primaska zatopila,basa sama hrála. Šel tudy , měl dudy , ani nezapískal, bodejž mu ty dudy rarášek roztřískal.
Tiramisu je úžasný dezert známý po celém světě. Majkl ukazuje v tomto videu, jak vytvořit letní tiramisu, a používat čerstvé letní ovoce. Konkrétně Majkl používá červený rybíz. Recept je velmi jednoduché. Představuje tento dezert v úžasné způsobem, který přinese "WAW" efekt na vaše hosty. Z hlediska chutě, tento recept je skvělý letní dezert.
Složení:
30 tiramisu sušenky (10 cm) (v italštině jsou povoláni Savoiardi)
250 g červený rybíz (můžete použít ostružiny nebo borůvky nebo i jiné ovoce)
100 g moučkového cukru
šťáva z půlky citronu
250 g mascarpone krém
2 žloutky
200 ml smetany ke šlehání
80 g cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru, nebo 1 lžička vanilkového extraktu
čerstvé rybíz, diamanty, a stuha pro dekoraci
Majkl miluje zdravé jídlo. Co oceňuje v tomto receptu je, že se skládá hlavně z čerstvého ovoce.
Recept je jednoduchý:
smíchejte 1 kg melounu s 200 g cukru, šťávu z půlky citrónu a 2 lžíce bílého rumu (vodka, chcete-li). Smíchejte vše v mixéru po dobu 5 minut. Pak nalijte do plastové nádoby, a dát do mrazáku po dobu 4 hodin (doba závisí na sílu vašeho mrazák).
Majkl ukazuje v tomto videu, jak udělat slavný pečená Aljaška dort.
Dort je jednoduché udělat, a skládá se ze 3 částí, korpus, zmrzlina a sníh který pokrývá celý dort.
Složení (korpus):
1 šálek mouky
1 šálek cukru
1 šálek másla
2 vejce
půl lžičky soli
sáček kypřícího prášku do pečiva
1/3 šálku mléka
1 malý sáček bourbon vanilka
Smíchejte složky a dát do trouby po dobu 20 až 25 minut při 170 stupňů. Víte, že dort je upečení, když vložíte dřevěnou špejli a nic se lepí na něj.
Majkl miluje pivní slavnosti, a to nejen proto, že atmosféra je plná energie a slavnost, ale také z důvodu dobrého jídla, které jsou nabízeny v těchto festivalů.
Jedním z vrcholů je grilované koleno s knedlíkem a nejúžasnější omáčkou.
V tomto video, Majkl Vám ukáže jak udělat tuto lahůdku u Vás doma, a co je velice důležité, je že to není těžké. Recept je jednoduchý, můžete začít s kolenem plný masem (objednejte u Vašeho řezníka dobré a masové koleno okolo 1,5 kg), a dát do trouby na 4 hodiny.
Majkl nám ukazuje ve svém videu, jak udělat bramborový knedlík "půl na půl" (taky se jim řiká chlupatý knedlíky, klouzáky, nebo i bosáky). Tyto knedlíky jsou jeho oblíbené, protože jsou nadýchané, velmi chutné a není těžké je dělat.
Pro 4 osoby budete potřebovat následující ingredience:
1 kg brambor
1 vejce
1 lžička soli
1 lžíce škrobu
strouhaný muškátový oříšek
Majkl ukazuje v tomto videu, jak vytvořit svůj vlastní balsamico krém (krém, protože je hustý a není řídký) z čerstvého rybízu. Co je velmi praktické o tomto receptu je, že to dělá velmi dobře využít rybízu, které zralých na konci léta.Ocet krém se provádí na konci léta a vydrží několik měsíců v lednici. Hlavně, chuť je úžasná, protože tři hlavní chutě jsou neodolatelný: ovocná chuť, sladká chuť a sladkokyselou chutí.
Podává se k maso, k kachně, saláty, k zmrzlině, k dezerty a samozřejmě k salátů.
Je Halloween a to je čas na strašidelné jídla. Majkl ukazuje v tomto videu, jak udělat čokoládový sametový CUPCAKES a jak je vyzdobit s některými strašidelné dekorace.
Tiffy ráda vaří rychle a dobré jídla. Jeden z těch receptů které se jí líbí hodně je kuřecí Kung-Pao . Recept je velmi jednoduché a chutné.
Složení (8 porcí) :
1 kg kuřecích prsou
2 velké cibule
2 zelené cibulky (2 tyče)
2 červené papriky
4 zelené papriky
7 lžíce čínské sójové omáčky
4 lžíce škrobu
4 lžíce omáčky Hoisin
3 lžíce octa
0,5 kg pražené arašídy
4 chilli papričky (volitelné)
1 lžíce strouhaným čerstvým zázvorem
2 stroužky česneku
( Tiffy nemá rád poslední 3 složky ve svém Kung-Pao)
Majkl vaří v tomto videu zdravou verzi špagety a použije špagetovou dýně.
Majkl taky nám připravil úžasnou domácí italskou rajčatovou omáčkou z čerstvých bylin z jeho zahrady. Ke všemu, Majkl servíruje úžasný masoví kuličky.
Recept je velmi jednoduché.
Začněte s špagetová dýně cca 1,5 kg (slouží 4 osoby). Rozpulte na polovinu, a přidejte sůl a olivový olej.
Zabalte do alobalu a dejte do trouby na 175 ° C na cca 1 hodina. Zatímco dýně se peče, připravte italské masové kuličky.
Budete potřebovat následující ingredience:
1 kg mletého masa (hovězí, vepřové, krůtí ... dle vás)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
4 lžíce strouhanky
4 lžíce strouhaného Parmigiano Reggiano
čerstvé bylinky (Majkl miluje použít saturajka v masových kuličky, dá jim skutečnou středomořskou chuť)
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
Smíchejte všechny ingredience dohromady, vytvořit kuličky o průměru 4,5 cm.
Dejte na plech a vložte na cca 15 - 20 minut
